Vitaestilo

Ikväll är det torsk till middag

Torsk med ägg och pepparrot

Torsk! Den vita goda fisken som egentligen inte smakar så mycket men med dom rätta tillbehören blir väldigt smakfull och stilfull. Ikväll bjuds det på torsk med ägg och pepparrot på en bädd av spenatsås här hemma. Den rätten är en av mina bättre torskrätter så nu tänkte jag dela med mig av receptet så även ni får möjlighet att tillaga den 🙂

Torsk med ägg och pepparrot på en bädd av spenatsås

400 g fryst spenat
2 dl havregrädde
½ gul lök
salt
smör

200-250 g torsk/pers

1 ägg/pers
Riven pepparrot

Ta upp frysta spenaten och låt den tina något.

Koka äggen och dela dom i mindre bitar.

Hacka löken, smält smör i en kastrull och fräs löken i smöret. Lägg sen i spenaten och häll på havregrädden, låt småkoka ca 10 min, smaka av med lite salt.

Salta torsken. Stek torsken i smör några minuter på varje sida. Häll sedan på vatten så fisken får sjuda några minuter.

Lägg upp spenatsåsen på en tallrik, lägg torsken ovanpå. Dekorera sen fisken med ägg och riven pepparrot.

Ät och njut!

torsk med ägg och pepparrot 1

Skriv en kommentar

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

the latest posts

myVavaShop

Stäng ramen för nyhetsbrevsprenumeration+

Vavawoom Highlights

Prenumera på vårt nyhetsbrev och ta del av inspiration, erbjudanden och tävlingar.

Bekräftelse öppnas i nytt fönster.