Husfrun i Toscana

Mera mat -La Colti a Cannigione

Häromkvällen blev det ännu ett besök på  en traditionell Trattoria i sardisk anda, La Colti i Cannigione. Gott och trevligt med en härlig mix av  grönsaker, primi piatti  och ( för de som äter det) den traditionella “ il porceddu”- liten spädgris  grillad över öppen eld.

DSC_1704 (1)

Hej hej! Fina kossor vid ingången.

DSC_1720 (2)

Vackra detaljer gör besöket trevligare

DSC_1721

DSC_1718

la Colti Cannigione

La Colti har en väldigt mysig innegård -men det blåste ordentligt. Även på Sardinien kan man behöva en varm tröja på kvällen!

DSC_1727 (1)

Köttet läggs upp på fina korkplattor dekorerade  med myrten

DSC_1735 (2)

Vi skålade med en ( lite för gammal) Vermentino di Gallura

DSC_1746 (1)

..Men fastän årgången var lite sisådär  hade vi inga större svårigheter att få i oss vinet..

DSC_1748

En liten trevlig linssoppa till förrätt

DSC_1754 (1)

..och massor av det lokala brödet Carasau.

DSC_1749 (2)

Leos kompis Kendall var med. Men han åt inget.

DSC_1741

DSC_1738 (1)

En jättestor espressokokare  intill köket fick vår uppmärksamhet.I den här kan kokas kaffe till 20 pers tror jag.

DSC_1756 (1)

DSC_1767 (1)

Mysigt. Precis vad jag tror att en turist kan gilla på Sardinien!

DSC_1769

Proppmätta.Och glada.

1 Comment

Så mysigt, och vilka fina bilder. Kram

Post a Reply

Submit a Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

the latest posts

Stäng ramen för nyhetsbrevsprenumeration+

Vavawoom Highlights

Prenumera på vårt nyhetsbrev och ta del av inspiration, erbjudanden och tävlingar.

Bekräftelse öppnas i nytt fönster.